ベジタリアン

インドのベジ（ベジタリアン）・ノンベジ（ノンベジタリアン）の違いとは？食品パッケージのマーク、レストランでの表示、フードデリバリーの仕組み、地域ごとの特徴、ベジタリアンの種類や背景について詳しく解説します。

インドではベジタリアンが多いのに、なぜ肥満人口が増えているのか？インドの食文化、炭水化物中心の食生活、植物性たんぱく質の特性と肥満の関係について詳しく解説します。